Pofteste: Miel cu salvie

Pentru ca se apropie pastele va propun o reteta inventata de mine: Miel cu salvie.

17310423_10154601528004200_2131085063_o
Se prepara un bait in care se tin pulpele de miel 24 de ore.
Se amesteca vin alb (mult) cu zeama unei lamai, zeama unei portocole si zeama unui lime.
Se adauga Vegeta si un strop de ulei de masline, apoi se pun frunze de salvie (de preferat proaspete, dar sunt bune si cele uscate). Se adauga si cojile celor trei fructe: lamaie, portocala, lime si se lasa in bait.
Dupa ce ati inmuiat bucatile de miel pana la jumatatea inaltimii lor.
Se baga la frigider.
La interval de cateva ore mai intoarceti mielul cand pe-o parte cand pe cealalta.
Dupa 24 de ore se baga cu tot cu bait, mielul la cuptor, nu inainte de a se scoate partea de coji ale fructelor.
Se tine la foc mic si se umezeste din cand in cand pana se rumeneste.
#pofteste
shutterstock_385875883
semnatura Ana

Alte articole

Leave a Reply