Pofteste: Mancare de bame

Aceasta mancare este una controversata.

Sunt oameni care o adora si oameni care pur si simplu o destesta. N-am auzit pe nimeni sa zica “Mhhh, asa si-asa…” Eu ma numar printre marii fani. Este o mancare pe care bunica mea iubita o facea o data pe an si atunci era batalie!
Ai mei nu mananca, dar eu o fac sau o face mama si ma invita la ea de fiecare data!

Va dau reteta, deoarece cand am postat poza, am avut destul de multe cereri 😊
shutterstock_1125496913
Bamele trebuie sa fie cat mai mici si proaspete cand le cumparati.
Li se curate coditele, apoi se dau in clocot cu apa, sare si otet.
Intre timp se calesc ardei cubulete, ceapa si bucati de pui.
Peste, se pun bamele care au fost scurse in prealabil.
Se toarna rosii in bulion peste si se mai fierbe la fic mic pana intra gusturile unul intr-altul si bamele sunt moi.
Patrunjelul nu trebuie sa lipseasca, presarat la final.
Si… vis. Simplu si rapid.
#pofteste

Alte articole

Leave a Reply